Ciappe ai fiori di calendula ❀

ciappe alla calendula

Stasera, userò la pasta madre in avanzo dal rinfresco di Alice per sperimentare questa ricetta.

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Alice [la pasta madre] ⌛

pasta madre

…Benvenuta, Alice!   😉

E’ il nome che ho scelto di dare alla mia prima pasta madre

Abbiamo visto come si prepara il lievito madre, oggi invece sperimentiamo la ricetta base per fare il nostro pane in casa (con la pasta madre).

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carta musica alla zucca ♩ ♬ ♭

pane carasau alla zucca

…Stasera profumo la cucina con una sorta di pasta al forno fatta con strati di Pane Carasau ed una crema di zucca (proveniente da l’orto di Roberta), erba cipollina (raccolta nell’orto dei topi), zenzero in polvere, noce moscata, salsiccia sbriciolata, olio evo ed una manciata di semi di sesamo…

Ora non mi resta che infornarla!   😉