Il Festival dell’Oriente

Ambra Hafla Tarantola

La ballerina Ambra Hafla Tarantola (Hafla Dancers) nello spettacolo di Elsbert Anthonysamy & Shakti Band.

La fortuna di nascere a Roma è che, ogni giorno, hai l’occasione di incontrare il mondo appena girato l’angolo… Ed il Festival dell’Oriente è proprio una di quelle occasioni!   😉

Il profumo antico dell’ambra grigia (Cosmetics Division) mi ha riportato indietro nel tempo fino alla terra di Punt, mitico eldorado da cui giungevano incenso e mirra.  Quest’ultima ridotta in polvere nel mortaio può essere sciolta nei saponi, nelle creme o in un oleolito che diventerà prezioso grazie a tutte le sue proprietà. Ho lasciato accarezzare la mia pelle dall’ambra sotto forma di profumo solido (un panetto, conservato in un vasetto di vetro a chiusura ermetica potrà deliziarvi anche per 10 anni). Il profumo infatti non nasce come un’essenza liquida ma sotto forma di pasta solida (ottenuta dalla macerazione di materie prime odorose): una cera grassa profumata.

L’energia travolgente della musica orientale mi riporta al presente…

La brillante voce di Elsbert Anthonysamy mi ha fatto viaggiare intorno al mondo sui passi acrobatici delle Shakti Dancers (alias Hafla Dancers insieme ai ballerini Demian Troiano Hackman e Giulio Dilemmi)!

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marmellata con Satsuma, Melissa e Stevia ☯

Satsuma

Foto: produceguide

Prima che l’inverno faccia cadere le foglie delle nostre preziose aromatiche possiamo procedere con una raccolta massiccia e successiva conservazione.

Oggi ho iniziato il salvataggio della mia amata Melissa.   🙂

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sciroppo alla menta

menta

Foto: ricette pourfemme

Sono davvero contenta di aver trovato questa ricetta (gialla tra i fornelli) per realizzare in casa lo sciroppo alla menta.

Il risultato è ottimo e potrò usarlo per arricchire dolci e bevande.   🙂

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biscotti con la stevia alla scorza d’arancia

scorza d'arancia

Foto: Pino Messina

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In questi giorni avevo voglia di biscotti golosi ma leggeri, per la colazione con il tè verde, così ho deciso di provare un’altra ricetta a base di Stevia.

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biscotti con la stevia al cioccolato

Stevia

Foto: lemiepiante

Quest’anno ho scoperto le infinite proprietà della Stevia o Ka’a he’é, erba dolce (che ho anche piantato nell’orto): è priva di calorie, non alza il livello glicemico nel sangue (può essere usata anche da chi soffre di diabete), non concorre nella formazione della placca e delle carie dentali, può aiutare a tenere sotto controllo l’ipertensione ed il sovrappeso.

Al momento sto utilizzando i prodotti della Stevialia quindi seguo le loro indicazioni per il dosaggio e per il ricettario di base.

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