lokum

lokum al pistacchio

Oggi, grande festa ne Il Tempio dei Topi… Sono arrivati i doni di Gamze da Izmir: lokum (delizia turca) al pistacchio, le caramelle di Mesir ed il tè al Mesir
Grazie, Gamze, ci hai fatto un regalo davvero speciale.   :*

a history of lokum

Queste dolcissime gelatine sono state inventate dal leggendario pasticcere ottomano Ali Muhıddin Hacı Bekir.

Oltre al sade lokum (lokum semplice), possiamo assaggiare quello alla noce (cevizli), al pistacchio (şam fıstıklı), all’arancia (portakkalli), alla mandorla (bademli) e all’acqua di rose (roze).

Se si vogliono assaggiare tutti quanti, basta chiedere un Çeşitli (assortimento).   🙂

lokum al pistacchio lokum pistacchio

Il mio favorito è quello al pistacchio!

E voi, quale preferite?   🙂

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