pesto all’ortica ❦ ❧

pesto all'ortica

Oggi pomeriggio, nel bosco de Il Tempio dei Topi, ho raccolto la temibile ortica!   😉

E’ la prima volta che cucino questa pianta ed ho deciso di sperimentarla nel pesto…

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Cena con Menu al Baccalà all’Osteria Enoteca 20e20

baccalàStasera, cena speciale da 20e20…   🙂

Aperitivo di benvenuto dello chef con Prosecco Valdo

Antipasti

Crostini con funghi arrostiti

Spiedini di mozzarella con salsa di limone e capperi

Cavolo nero ripassato

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composta di renette + cardamomo + cannella + zenzero

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Ieri ho sperimentato questa deliziosa ricetta de La cucina luminosa e stamattina la colazione è stata una festa!   😉

Vi consiglio di provarla, ecco come procedere…

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